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Micro de 懐石料理 [酒とHaraの日々]

前記事と前後してしまいますが
大晦日に夕方まで仕事をしてから
横浜みなとみらいの加賀料理屋さんで食事をしたときのものを・・
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普段はなかなか家族揃ってゆっくり食事と言う訳にもいきません[あせあせ(飛び散る汗)]068 (640x450).jpg
大晦日くらいは、ちょっと贅沢をしてもバチは当たらないのじゃないかと
数年前から・・
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それに、こちらはお得意様なので
この記事を読んで下さった方が
美味しそう[ぴかぴか(新しい)]って足を運んでくれたら、嬉しいかな・・と(⌒▽⌒)
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この日は年末年始の特別懐石[るんるん]
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蛤ときのこの雲丹醤油かけ
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大根寿し
蟹と生湯葉
子持ち昆布と青菜
鮴とくるみの艶煮
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海老真蒸と梅花蕪
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お造りの盛り合わせ
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治部椀
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鰤の柚庵焼 穴子の八幡巻
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鱒と小鯛の油香漬
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水菓子

(手前のきんつば
「紫雲石」と言います。
品の良い甘さが
もうたまらないんです♬)

こういうお料理の写真
敵は動かないし
焼肉やしゃぶしゃぶのように
タイミングを読まなくてもいいし、
光線も申し分ないのだけれど・・

素敵に撮ろうと思って欲を出しちゃうと

やはり難しいもんだなぁって( ̄△ ̄;)

入口は広いけど奥は深いのよねぇ~[あせあせ(飛び散る汗)]

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Micro de お節 [酒とHaraの日々]

いや~[あせあせ(飛び散る汗)] お正月っていうのは毎年のことながら
何かと忙しなくて参りますねぇ~

大晦日に、あらかた仕事は終えてしまって
あとは、ゆったりまったり・・のハズが
実家や子供たちなど、親族との交歓、
年が始まってから、やりはじめる大掃除
大したことないけど年始の仕事・・・etc.

そんな訳でクリスマスにサンタさんに買ってもらった、
レンズの練習もなかなか・・
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AF-S DX Micro NIKKOR 40mm f/2.8G

仕方ないから取り敢えず、お節料理など撮ってみました♬
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うちの嫁は正月早々、なんでお節にへばりついてるんだ(;一_一)
って思われたな[あせあせ(飛び散る汗)]
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食べモノは自然光が良いそうだけど
美味しそうに撮るのと雰囲気を伝えるのとでは
ちょっと違ってしまうのかな?
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ちょっとレフ板になるようなもの用意すれば良かったな(⌒▽⌒)
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んふふ、この蟹の巻いたやつ
すごく美味しかった[るんるん]
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お得意さんの懐石料理屋さんで
用意して貰うお節のお陰で
毎年、結構ラクしちゃってます♬
(あっ、でもお雑煮やお煮しめもどきは作ったのよ!!)
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お正月だからね、金粉入り[ぴかぴか(新しい)]
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いいお正月でしたぁ~(⌒▽⌒)


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お疲れ様飲み会♬in神田 [酒とHaraの日々]

プレミアム・フライデー?なにそれ?
・・って、いうくらい仕事に追われて
ボロボロ、よれよれ・・のおっさん3+おばちゃん1の飲み会[ビール]
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サラリーマンの聖地、神田です~(飲み屋さん、たくさんあるのね[るんるん]
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私も寸前まで仕事に追われてましたが
ビッグサイトからや出張帰りの羽田空港から・・
なかなか仕事が終わらなくて遅れて駆け付けたおっさん・・などと
お疲れ様[ぴかぴか(新しい)]の生ビールを囲みましたよ(^ー^)ノ☆*.。
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金曜日ということで、お店は大忙しでしたが
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どのお料理も美味しく、うん、ご機嫌でしたよ[るんるん]
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「今週は青森行って諫早行って名古屋も行って・・」
「うわ~大変だったね~でも美味しいモノたくさん食べてたね」
などと話題の中心は食べ物ネタ(⌒▽⌒)
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・・・三時間飲み放題で、あっ[exclamation&question]と驚くリーズナブルなお支払いO(≧▽≦)O

たくさん飲んじゃったねェ~などと言いつつも
真っ直ぐ帰る訳もない御一行様♬
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ちょっとお洒落な立ち飲み屋さんに・・
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これね、美味しかった~[るんるん]
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気さくな若いご夫婦がやってらっしゃるお店
こんな所も覚えておくといいなぁ~
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お見送りまでしてもらっちゃいました(⌒▽⌒)
(ニコニコしてるのは私達の中に
めっちゃ、おもろいおっちゃんの居るせい)
酔っ払いのおばちゃんの撮る写真は斜めです~[あせあせ(飛び散る汗)]





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新大久保の夜♬ [酒とHaraの日々]

お盆の諸々の仕事がようやく片付いて
ホッと一息(||´д`)o=3=3

久し振りに焼肉でも?[るんるん]
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[ビール]おっつかれさまーーー(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)
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ハラミと
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カルビと・・
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オイキムチ[ぴかぴか(新しい)]
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今日は疲れちゃったから、
サービスして貰おう♬と主人・・
でも、お肉の焼き具合が気になって
結局は焼く係り(⌒▽⌒)
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ユッケの載った石焼ビビンバに・・
(ゆっくり写真撮ってるから焦げちゃったじゃないw( ̄△ ̄;)wと不評でした)045 (640x427).jpg
こんな美味しいのは他では食べられないよね[ぴかぴか(新しい)]とお気に入りの鉄板チヂミ♬051 (640x427).jpg
・・で〆に冷麺(๑´ڡ`๑)
すっぱー・・だけど嬉しいさっぱりーー[るんるん]

はぁ~美味しかったぁ~[ハートたち(複数ハート)]
必ず満足させてくれる美苑さん、我が家のお気に入りです!!
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あはは♬鍋がついているラーメン売ってる~(⌒▽⌒)
・・などと賑やかな通りを眺めながら歩くのも楽しい♬
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ほとぼり冷めたせいか新大久保、人が戻って来たかな?063 (640x427).jpg



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お誕生日会と父の日と・・(⌒▽⌒) [酒とHaraの日々]

仕事で国道を挟んだお向かいのホテルを歩いていると
最近出来た、ちょっとご機嫌そうなお店が目に入りました[るんるん]
カジュアルステーキハウスですって!!

カジュアルって響きがいいわね(*^。^人^。^* )
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さて先週末、夕方になってから娘夫婦が
「父の日のプレゼント持って行くよ~♬」と言って来たので

じゃ、お肉大好き夫婦の喜びそうなお店だから、
その件のお店に行ってみましょう・・と[手(グー)]
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自宅は遠方だけど、二人とも近くで働いているので、仕事帰りなら気楽です♬

延び延びになっていた旦那さんのお誕生日会も兼ねて乾杯しちゃいます(^_^)v[ビール]

お料理、二人であーでもない、こーでもないって仲良くオーダーしてくれまして。
(写真は一人分ではないです)
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↑北海たこのセビーチェ、ガルシア風(もっと食べたい・・[あせあせ(飛び散る汗)]
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モモ肉のシーザーサラダ(チーズたっぷり嬉しい[ぴかぴか(新しい)]
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エッグオムレツ(・・・モンサンミッシェルみたい[るんるん]・・行ったっこと無いけど)
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トモサンカク(なんじゃ?美味しかったけど)
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コンボ3種、牛と豚と鶏・・こうしてお皿に乗って出て来ると

改めて鶏の皮をパリパリに焼いたのって、美味しいんだなぁって思うの[るんるん]
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主人と二人だと、お肉を食べに行こうという風に、なかなかならないけど
若い人に付き合って食べると、やっぱり美味しいなぁって思いますね[レストラン]
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デザートのティラミスも美味しかったけど
メニューにコーヒーが無いのがちょっと残念[あせあせ(飛び散る汗)]

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焼肉バル HEIJOUENin銀座♬ [酒とHaraの日々]

正月恒例、お肉大好き人間達との新年会、
今回は彼らのプロデュース、銀座、平城苑さんです。
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お肉は好きだけど、(年齢が年齢だから)あんまり食べちゃうと
結構きいてきちゃうよね~
などと、主人と言いながらお店に入ります。
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お財布にはしっかり気合いを入れて来たつもりですが・・・
「飲み放題のコース料理にして、足りなかったら追加しようよ」という私の提案に
「ダメ<( ̄^ ̄)>食べたいものだけ、食べた方がいいもん[るんるん]」ですってw( ̄△ ̄;)w
お肉ばかりでお腹いっぱいにするつもりだな(+_+)

それでは画像の羅列になってしまいますが、頂いたものを順に・・
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フォアグラムースのタルタル
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牛タンのカルパッチョ
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神戸牛~五重の極み~
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ハラミの厚切り・・だったかな?DSC08477 (640x425).jpg
「どんどん焼いちゃえば?」
「ひとつひとつのお肉を味を納得して味わって食べたいから・・」
ふぅ~ん、そんなもん?気合入れてお肉食べるんだね[わーい(嬉しい顔)]
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お肉ばっかりは食べられない主人と私は石焼ビビンバやDSC08474 (640x425).jpg
チョレギサラダ・・どちらも、とても美味しかった[るんるん]DSC08475 (640x418).jpg
まだまだいきます~♬

わたしは、このたくさんの色々な種類のお肉を頂いて
(どのお肉も柔らかくてうまうまで上等だったのですが)
一番美味しいなぁって思ったのは
やはりサーロインですねぇ~[るんるん]DSC08487 (640x425).jpg
噂の「熟成」されたお肉だからかな?
獣臭くなくて、柔らかく、まろやかで、
まぁ~[ぴかぴか(新しい)]お肉って美味しいんだわぁって感激O(≧▽≦)O
それから、お醤油やタレやレモン、山葵も用意されてましたが
やはり一番美味しいのはシンプルに、塩だけなのね~って改めて[グッド(上向き矢印)]DSC08490 (640x425).jpg
・・でね、これが噂の熟成神戸牛プラチナカルビ(≧▽≦)
あらあらまあまあ~(≧◇≦)[ハートたち(複数ハート)]絶品でしたよ~
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積極的に、お肉を食べに行きたい・・って思わない私達も
思いがけず美味しいお肉をいただいて、うん♬ご機嫌でしたよ~[かわいい]
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BAR… [酒とHaraの日々]

…という所には、今まで縁がなかったような(;^□^A

娘とたまには二人で食事をしよう・・と、声をかけた夜[三日月]
ピザかパスタ?メキシコ料理もいいかも♬~と
品川アトレのレストランフロアで待ち合わせると・・

「ん~~('ー')」と、あちこちの店見まわして
「ここにしよう♬」と。

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お、おおいw( ̄△ ̄;)wBARって書いてあるよ~
仕事帰りで、よれよれのおばちゃんと、
大きなリュックしょって、スニーカー履いてる女子の入るお店か~い?

などと心の中で叫んだけど、まぁ~いいや[るんるん]と席に着きます(⌒▽⌒)

イケメンのサービスの方がおしぼりを渡してくれます[ハートたち(複数ハート)]さっすがBARです。
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垢ぬけないおばちゃんが頼むのはBARでも生ビールですが
泡がクリーミーで滑らかです[ビール]ふふ♬さっすがBARです。
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お腹空いていたので、たくさん頼んじゃいます(⌒・⌒)ゞ
(BARは暗い[あせあせ(飛び散る汗)]
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娘の好きな燻製
鶏と牛と帆立て貝とお魚だったかな?
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牛筋肉の煮込み、チーズが効いててまろやかで美味しかったぁ♬
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アイナメの焼いたもの・・右下は粒辛子ではなく、もろみだったみたい
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せっかくだから・・と写真を撮っていると
「なんでティッシュが写っちゃうの[exclamation&amp;question]
写真撮る時はちゃんと綺麗に撮れるように気を付けないと・・と
娘が撮ったのが
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(ウォッカベースにライムの)こちら(;^□^A
しょっちゅうツイッターなどに気合いを入れている写真を上げている娘は、
なんだか、カッコよく撮ります(;^□^A悔しいけど見習わねば[るんるん]

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〆にご飯もの頼む?えっ?なんで〆にナッツ?
などと、笑いながら久し振りに、たくさんお喋り出来たBARの夜でした[三日月]
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